1- Alimentación.
En España se come mucho.
La dieta mediterránea, típica de la España de otras épocas y de la del sur en la actualidad, es considerada sana: se compone de verduras, ensaladas y frutas.
Es extraño que durante milenios el hombre haya padecido por la escasez de alimentos y ahora en cambio tenga a su alcance una abundancia que le perjudica.
Es necesario encontrar un equilibrio entre la comida sana y la buena comida.
Las reglas básicas para comer bien son pocas: mucha fruta y verdura, pocas grasas ( preferiblemente de origen vegetal) y azúcares. Entre la carne y el pescado, debe preferirse pescado y entre la carne blanca y la roja, la blanca.
Los buenos hábitos alimentarios se adquieren en la infancia.
Los niños comen con frecuencia meriendas preparadas que son demasiado ricas en grasas y azúcares.
2- Dietas.
Entre las dietas más famosas, se encuentran: la disociada, la dieta por puntos y la Scarlade.
Algunos se pesan continuamente y siempre están a dieta.
Hay personas obsesionadas por las calorías de los alimentos, no hacen más que hablar del poder calórico de lo que comen.
Los que siguen un régimen suelen aburrir a los que les rodean con sus problemas de peso.
Las mujeres que siguen una dieta obligan también a seguirla a las personas de su familia.
Una dieta demasiado drástica no es útil porque el peso se recupera rápidamente y en mayor cantidad.
Las dietas llevadas al extremo pueden ser perjudiciales.
3- Problemas alimenticios.
En lo últimos años se ha hablado mucho de enfermedades alimentarias como la anorexia y la bulimia.
Se ha relacionado la aparición de ciertos tumores con una alimentación defectuosa.
Durante la comida es fácil oír hablar de presión sanguínea y colesterol, sobre todo a los que no son jóvenes.
La "comida rápida" consiste en hamburguesas y patatas fritas, es poco sana ( excesivas grasas).
En las sociedades ricas abundan los obesos.
Es preciso empezar a comer bien desde niños: un niño gordo será probablemente un adulto obeso.
El hecho de ser gordo o delgado depende también de la herencia.
Suscribirse a:
Enviar comentarios (Atom)
No hay comentarios:
Publicar un comentario